鸽弱宜先健肝

鸽弱宜先健肝——陈仲铭
“肝为将军之官,主谋虑”。此乃是祖国医学对肝脏功能的一段精辟描述,说的是：“肝有防御外侮（外来疾病侵犯）,思虑对策（思惟、定向、应激与谋略、灵感与灵性）,抵抗病邪的功能”；当肝脏功能不全时，就会影响机体免疫抗体的合成—降低机体的免疫抗病能力(指免疫和免疫系统的功能)；面对种种（集笼、放路、惊吓、灾害、剌激…）应激,都能影响到生物智慧的施展,及其定向本能和归巢功能的发挥。又云:“肝藏血”；“动则血运于诸经，静则血归于肝脏”。说的是：运动时血液循环运行至全身，到达全身末梢四肢等周围血脉经络；静止休息时，血回归而贮藏于肝脏进行造血（指造血与造血系统的功能）。“筋为肝所主”。说的是：“肝气衰，筋不能动”；又云“爪为筋之余”；“肝…其华在爪”。筋（指运动的量和力）与肝脏的关系（表现在爪的温、凉、滋润、干瘪和握持力的强弱，趾甲的锐利、尖锐和甲变白、变纯、变软的变化、羽毛的蓬松或亮丽、羽质的失养或润泽，甚或干枯且粗糙、脆而易折，羽支的开叉，毛色的淡薄而发白失色，羽血条的枯萎、束羽、紧迫纹…），当肝气不足时，鸽子也会和人、动物一样显得筋疲力尽、精神懒怠、懒於活动、更谈不上奋勇拼搏。“肝开窍于目”。说的是“肝火上升”时双目红赤；而肝血不足时则表现出运动能量的不足；貌似贫血-沙面褪色，眼睑和肌肉苍白，定然畏凤而怕寒、经不起风寒且精神倦怠乏神；“肝受血而能视”（指肝与双目视力的关系密切）。“血不养肝”那末就会两眼干燥；双目干涩，失去神韵，视力也自然不济…。
虽说中医所谈论之“肝”不完全等同于现代解剖学中之“肝脏”，但其却能更广泛、更完整地罗列了肝脏的基本功能,以及肝和其他器官系统功能的表里关联,相关症状和临床表现。
现代解剖学中的肝脏是维持生命所不可缺少的重要器官,其具有很多复杂的生理功能:1.制造胆汁的功能：能帮助脂肪消化和脂溶性维生素A、D、E、K的吸收。2.代谢功能：其包括糖元代谢、蛋白质代谢、脂肪代谢、维生素代谢、激素代谢…。3.解毒的功能。4.造血和调节血液循环的功能。
无论是祖国医学还是现代医学所指的“肝”，它们的生理功能是机体生存所不可缺少和削弱的重要器官，当鸽受到损伤或伤害时，首先受到伤害的必定是“肝”。
于是就以肝脏是 “解毒器”来说吧!鸽子自原鸽时代起,就已生存在自然环境之中，尤其当赛鸽在打野或者舍外活动时，我们就会常常看见它东啄几下西啄几口，似乎真的是在寻找什么稀世珍宝似的-摄取所需要的微量元素，但是也让我们仔细地琢磨一下?其所摄取的物质之中，定然也会含有一定的有害物质和元素，不过我们也别担心,这些所被摄食并且已吸收进入体内的有害物质，都将会通过鸽子的肝脏来进行分解解毒处理。
此外,鸽子（人和动物）摄入的毒素除误食外，主要还来源于饲料，其中最具有代表性的是饲料中的黄曲霉毒素，饲料在收割、干燥、贮藏、运输的过程中，难免会产生一些黄曲霉毒素，饲料标准规定：花生、玉米、高粱、麦等中的黄曲霉素含量应低于0.01mg/kg。其次则是自然生长和饲料中混入的各种有毒种子、杂物，此外，常见的就是生产保健砂原料中的红土；和已被环境化学污染、生物污染的饮水…；体内代谢所分解、合成的各种内生代谢产物；再者就是医治疾病所使用的药物，任何药物进入体内，对于机体来说都是一种有毒物质，它们在进行药物代谢的过程中，涉及的主要脏器是肝和肾。平常毒素吸收最多的是消化道，毒素经过肠道的吸收而进入肠道的特殊血液循环-门循环，毒素就依照门循环通道流入肝脏而进行滤过解毒，如果说吸收的毒素超越了肝脏的解毒功能，即超过肝脏负荷就会产生中毒症状，且同时过重的负荷就可产生肝脏的损害。试想！就一场艰难的赛程，为赛鸽所带来的运动代谢—毒素，对于赛鸽肝脏功能（包括肾功能）的负荷来说也是难以估量的负荷。
肠道在正常健康条件下，由于肠道内处于菌群平衡状态，以益生菌等非致病菌为主要控制地位，致病菌处于弱势状态，饲料消化时所产生的少量有害物质，肝脏完全能够轻易对付。但若是相反处于致病菌猖獗致病状态，那末，情况就恰恰会相反，非但有致病菌所分泌的外毒素，并且还有菌体死亡后自溶分解所产生的内毒素，此外，还同时存在有肠道内容物异常酵化所产生的肠毒素…，这一系列毒素都会为肝脏带来更重的负荷。因而，在使用整肠剂-“啤酒酵母”（强健宝）产品使用说明介绍,混饲方法均推荐“肝精加啤酒酵母”,这样的组合应用，既能达到抑制和减少致病菌的繁殖，促成肠道菌群平衡，又减少了肠毒素的产生，从而使肝脏真正得以减负，使肝脏能得以充分的休息，从而达到养肝、护肝的目的。
鸽子患肝炎也是常见病，肝炎也同属于肝病，可是鸽友千万莫将鸽子的肝炎与人类的传染性甲肝、乙肝、丙肝…戊肝、庚肝等相混淆等视，通常所谓的鸽子肝炎,则等同于人的普通肝炎，主要表现为肝脏弥漫性肿大…,随着病因的不同所造成的肝脏病理损害也各有所异，如鸽毛滴虫肝炎、黄曲霉菌肝炎、衣原体肝炎、中毒性肝炎、药物性肝炎…。均各会有其所特有的肝脏损害特点。其他，诸如各种传染病也会对鸽子的肝脏产生可逆性或不可逆性肝损害，于此就不再罗列。
再说代谢功能:无论一餐制、二餐制或开通食,鸽子在进餐之后，肝脏先将从饲料中所摄入的碳水化合物转化为肝糖元贮藏于肝内；当鸽子在运动过程中，需要消耗大量能量—主要是将糖元分解成葡萄糖提供热能，除了燃烧碳水化合物—糖元（先用血糖，后用肝糖元）外，当糖元不足时，就需要再分解蛋白质进行补充，随后再分解脂肪，将蛋白质、脂肪再还原转化成为糖元供能。蛋白质是由氨基酸所构成，肝脏在分解蛋白质的过程中，会产生一种代谢分解产物—氨，氨留存于血液之中称之谓—血氨，血氨对机体来说即是一种有害物质，血氨需要经过肝脏的分解转化成为尿素，再由肾脏从尿液中排泄出去，当血液中的血氨增高到一定程度，即可使鸽子（动物）神志迷糊，甚至于昏迷状态，因而当肝脏受到损害产生功能衰竭时，就会产生血氨增高，多种转氨酶（GPT）…也随之升高，严重时则产生肝性神志昏迷—肝昏迷。
不过鸽友也别过于担心，肝脏的工作不仅是“十分认真”，且也“万分忘我”，即使在80%的肝脏受到损伤情况之下，余下的20%肝脏仍能够“坚守岗位”做到轻伤不下火线，保持完成整个肝脏所有的任务，包括解毒功能，仍然可以不表现出任何肝功能损害的症状，所以我们在提倡“科学养鸽”“合理保健”时要明晰，不能等待鸽子出现了肝功能损害症状，才想到需要去保护肝脏，而保护赛鸽“运动员”肝脏的任务是应该从幼鸽期就需要开始实施进行的，且还需要持续地长期进行下去,它也是一项也不可怠懈的重要任务，因而才有“鸽弱宜先健肝”的经验之说。
肝精是鸽友们平时所用来护肝、健肝、保肝所使用的常规保健食品。肝精配方中除了含有肝精外，还具有多种水溶性维生素…，尤其是大量的B族维生素。可是市场上却也有称之为肝精，却不含肝精的产品，因而在此也提醒鸽友在选购时需要加以注意的。
最后需要指出的是:“鸽弱”也是一种“亚健康”、“不健康”状态的临床表现,通常是由多方面原因或疾病所引起的，因而我们在“健肝护肝”之前,当然得首先调查清楚“鸽弱”的真正原因?祗有在解除造成“鸽弱”的原因-病因之后,再进行护肝调养，方能显出实施“健肝”措施的确实效果，在正常情况下,选手鸽在解除其病因之后，祗要经过14天(2周)的调养，就能完全明显地达到康复前原有状态，不然就说明您仍然未能获得护肝健肝之要领，仍需要继续努力寻找开启“鸽弱”之门的钥匙。
(本文原载燕赵赛鸽2004/01创刊号P34，2005年8月修改)